Predavanje dr Tamare Ognjević iz Artis centra iz Beograda biće održano u sredu, 20. maja, sa početkom u 18 časova u Kulturnoj stanici Rumenka.
Kako su izgledale trpeze Josipa Broza Tita? Koja je jela preferirao, sa kim ih je delio i na koji način je gastronomija postala deo političke slike nekadašnje Jugoslavije? Ovo intrigantno predavanje otvoriće pitanja o odnosu hrane, politike, kulture i identiteta u socijalističkoj Jugoslaviji, kroz priču o maršalovom jelovniku i gastronomskom modelu koji je oblikovao čitav region.
Tito je, insistirajući na ideji bratstva i jedinstva, kroz svakodnevnu praksu spajao specijalitete različitih krajeva Jugoslavije, stvarajući gastronomsku sliku koju i danas često doživljavamo kao tradicionalnu i autentičnu. Poseban akcenat predavanja biće stavljen na jela koja je lično voleo, prilike u kojima su pripremana, kao i na ličnosti sa kojima je delio trpezu.
Predavanje prati i degustacija zlevanke, kolača pripremljenog prema receptu maršala Tita.
Ulaz je besplatan, uz obaveznu rezervaciju mesta putem telefona 064 84 61621, radnim danima do 15 časova.
Dobro došli u Kulturnu stanicu Rumenka!